学院动态

当前位置: 学院首页 > 学院动态 > 学院新闻 > 正文

学院新闻

科技赋能云味产业 校企携手共启新程——昆明学院现代旅游餐饮产业学院师生参加中国食品科学技术学会第二十三届年会

【来源:旅游学院 | 发布日期:2026-11-02 】

  2026年10月30日至11月1日,中国食品科学技术学会第二十三届年会在云南昆明召开。昆明学院与云南省食品科学技术学会、云南农业大学、昆明理工大学等单位共同承办年会相关组织工作,昆明学院现代旅游餐饮产业学院(以下简称学院)院长田芙蓉、副院长孙志强率学院师生代表参加会议,与全国食品科技领域的专家学者、产业代表及青年科技工作者齐聚一堂,共话食品科技与产业发展新未来。

  本届年会紧扣“十五五”时期食品产业向营养健康、绿色制造、新质生产力方向升级的核心要求,聚焦我国食品科技与产业发展的新趋势、新需求、新使命。大会以主旨报告领衔,设置多个专题分会场,近三百个学术报告围绕学科前沿、行业热点、产业难题等核心议题展开深入探讨,同时发布了2026中国食品科技十大进展、食品生物制造科技与产业发展战略研究成果。会议期间,学院师生全程参会、认真聆听,围绕高原特色食品、数智化餐饮、精准营养等方向与与会专家深入交流,进一步开阔学科视野,深化对食品产业科技创新和产教融合发展趋势的认识。

  10月31日年会青年学子联谊会隆重举行。学院啦啦操队及国际学院留学生受邀参加演出。舞台上,青年学子们精神饱满、动作优美,活力满满的表演,瞬间点燃现场氛围,充分展现了昆院学子昂扬向上的青春风貌。演出为与会青年学子搭建了互动联谊的交流平台,促进了不同院校、不同专业青年学子之间的沟通交流,获得与会嘉宾的一致好评。

  11月 1 日上午昆明学院联合昆明理工大学正式发布 Yunnan Food AI 1.0 智能体。智能体依托云南特色食品资源禀赋,探索人工智能赋能食品科技创新与产业升级的新路径,为云南特色食品产业高质量发展提供数智化支撑。

  学院烹饪专业学生充分发挥专业特长,运用智能体生成创意配方,现场制作出一杯特调咖啡、 一杯特调可可和六款巧克力,以别具一格的创意饮品与甜品,生动展示了“人工智能+ 食品”的实践成果,获得与会嘉宾的一致好评,成为年会现场的一大亮点。

  本届年会为学院师生搭建了开阔学术视野、展示青春风采的重要平台。学院将以此为契机,持续深化食品科技领域的产学研协同创新,主动服务区域经济社会发展,为云南特色食品产业高质量发展和食品产业新质生产力培育贡献力量。