师资队伍

姓名：王紫萱

所属教研室：烹饪教研室

职称： 讲师

最高学历：硕士研究生

专业：民族学

研究方向：民族文化与饮食文化

教授课程：主讲《烹饪学》、《中西方餐饮文化》、《中国饮食文化》

主要学习及工作经历：1999年毕业于山东理工大学；2006年毕业于兰州大学，获得硕士学位；目前正攻读泰国孔敬大学公共管理博士学位。

 2009年进入昆明学院工作，至今

主要教研成果：先后参与多项省市课题，主持校级课题，省级刊物发表普通期刊多篇。