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课程资料

《酒水服务与酒吧管理》课程介绍

【来源: | 发布日期:2019-06-14 】

旅游学院教师出版的部分专著(教材)

姓名

专著(教材)名称

署名情况

出版社名称

专著/教材

窦志萍

模拟导游

主编

高等教育出版社

教材

窦志萍

中国旅游地理

主编

重庆大学出版社

教材

窦志萍

饭店管理学概论

副主编

云南大学出版社

专著

黄继元

旅游市场营销

主编

重庆大学出版社

教材

黄继元

饭店管理学概论

副主编

云南大学出版社

专著

黄继元

饭店营销学

副主编

云南大学出版社

专著

崔佳山

旅游接待礼仪

主编

科学出版社

教材

蒋素梅

客房服务与管理

主编

云南大学出版社

专著

蒋素梅

旅游服务心理学

副主编

云南大学出版社

专著

余绍华

旅行社经营与管理

副主编

云南大学出版社

专著

田芙蓉

康乐经营与管理

主编

云南大学出版社

专著

马继刚

康乐经营与管理

副主编

云南大学出版社

专著